Latijnse benaming: Pollachius Virens

Koolvis is een straalvinnige zoutwatervis die tot de familie van de kabeljauwachtigen behoort, het heeft een donkergroene tot zwarte rug – vandaar ook de naam ‘zwarte koolvis’.

 

Koolvis heeft een volle smaak en is relatief voordelig ten opzichte van kabeljauw. Vergeleken met kabeljauw heeft koolvis een wat grauwere, minder witte kleur die varieert naargelang de streek waar hij gevangen werd.

Bij ons kunt u het volgende bestellen:
- Koolvishaas

Icemark NV, Ijslandstraat 10 B-8400 Oostende Belgium     Tel: +32 59 31 99 90  E-mail: sales@icemark.be

Deze site is ontworpen met de
.com
website builder. Maak je website vandaag nog.
Nu beginnen