Latijnse benaming: Microstomus kitt

Tongschar is een platvis die behoort tot de scholachtigen. Kenmerkend is dat de tongschar een kleine kop bezit met een relatief groot achterlijf.

Lokaal spreekt men ook wel van melktong, steenschol, steenschar en zelfs schartong.

Het visvlees van tongschar kan vergeleken worden met dat van Noordzeetong, hoewel het iets zachter van structuur en iets smeuïger is.

Bij ons kunt u het volgende bestellen:
- Tongschar geheel
- Tongschar panklaar
- Tongschar filets

Icemark NV, Ijslandstraat 10 B-8400 Oostende Belgium     Tel: +32 59 31 99 90  E-mail: sales@icemark.be

Deze site is ontworpen met de
.com
website builder. Maak je website vandaag nog.
Nu beginnen